Saturday 14 February 2015

蜜汁豆干 Sweet sauce with dried beancurd

无聊时总想找些小吃咬咬, 想吃又不想吃外头的味精薯片等的时候就会想做这个蜜汁豆干! 甜甜咸咸的豆干口感很好, 窝在家看电视时最佳的良伴!!



材料: 豆干3片, 酱油3匙, 味醂2大匙, 黑醋1小匙, 烤好的芝麻少许。

做法:
1。豆干按九宫格的方法切成小块备用。
2。把1加入油锅里煎至金黄。
3。加入酱油拌炒让豆干块上色。
4。加入味醂和黑醋, 把酱汁加热收干至浓, 要确保每片豆干都沾有酱汁哦!
5。把豆干盛起, 撒上芝麻即可。

♡♡蛋蛋

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