这道珍珠丸子是我在多年前一家中菜馆吃过的，记得当时看到这一颗颗穿上银装的肉丸子，从远处看亮晶晶的，好像宝石那样漂亮。
那时想到这道菜就感觉要制造的话一定非常麻烦，因为现在科技的发达，上网一看，没想到还真的不难做，你們来看下!
材料: 糯米半杯，猪肉碎1盒(250g), 盐适量，胡椒粉适量，姜末2匙， 粟粉1匙。
做法:
1。糯米洗净，泡水1晚。
2。把猪肉碎，盐，胡椒粉，姜末和粟粉拌均匀。
3。用手把2搓成一颗颗肉丸，再放到1里头翻滚，确保每面都沾上糯米。
4。把3不重叠地排在盘子里，放入蒸笼里头蒸上20分钟即可。
♡♡KC
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