Monday 4 April 2016

台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip #24 宜兰。礁溪美食

从宜兰到礁溪的路上,有不少在民宅边的稻田,加上附近三星乡的葱,宜兰给我的印像就是一个以农业为主的地方,很宁静、很淳朴。


司机小林把我们载到礁溪的住宿之后,就让我们自由活动了,临走前还给了我们不少礁溪道地美食的贴士。时间只是下午五点半,天已经全黑了,今天小林下班得有点早,不过之前几天一直在赶路,今天让他好好休息也是应该的。

我们的住宿就在礁溪汤围沟温泉公园附近,很靠近礁溪大街,所以吃的都不成问题。今晚的主要节目就是吃!然后回房间泡汤!



葱油饼(加蛋)- NTD30

礁溪顶好葱油饼 ★★☆☆☆

走出路口,第一档看到的就是礁溪顶好葱油饼了,宜兰三星乡出产青葱,来到这里当然要来个葱油饼嘛!

葱油饼感觉上有点像我们的印度煎饼,但是蛋和葱的味道不是很明显,而且里面抹了甜酱,更加把蛋和葱的味道给掩盖过去了。



梅子番茄汁 - NTD40

尚好记梅子招牌番茄汁 ★★☆☆☆

这是司机小林的特别推介 - 尚好记梅子番茄汁。礁溪当地种植的温泉番茄肥美多汁,加上一点酸梅粉,很获得当地人的喜爱。不过这不是我的那杯茶,番茄汁我一直都是还好而已,就算加了酸梅粉也帮助不了多少。再说,我心里一直纳闷温泉水那么热,是怎样种出温泉番茄的呢?



三星葱多饼 - NTD35

三星葱多饼 ★★★☆☆

网上不少人推荐的三星葱多饼,在夜市里有很高的人气,据说比葱油饼更好吃。纤薄的面皮,里头包满了青葱、猪肉碎和炒过的冬粉,经油炸之后撒上椒盐粉。在味道方面的确是比较为清淡的葱油饼略胜一筹,但是档口前面明明写着“爆浆葱多饼”,怎么我的葱多饼没有爆浆的呢?



来到礁溪不可不吃的,就是这一家八宝冬粉。贵为宜兰第一名的小吃,想要坐下来吃还要等上好一阵子才会有位。

八宝冬粉 - NTD80

八宝冬粉 ★★★☆☆

所谓的八宝,就是有八种不同的配料,都是一些鱼丸、肉丸之类的,料给得很多。汤底很够味,很有古早味的感觉。

香菇肉羹面 - NTD45

香菇肉羹面 ★★☆☆☆

肉羹做得不错,只是稍嫌清淡了一点。建议只是点香菇肉羹就好,加上面条之后那感觉不太搭。

卤肉饭 - (大)NTD35,(小)NTD25

卤肉饭 ★★★☆☆

这里的卤肉饭不太像卤肉饭,卤肉给得不多,而且都是瘦肉,叫肉燥饭应该比较贴切吧~ 不过整体上味道还是很不错的啦!


台湾新鸡王 ★★☆☆☆

家里的新新人类表示说一连吃了那么多的古早味,应该要吃一些属于年轻人的食物才对,就好比 - 炸鸡排!

在八宝冬粉附近的这一家台湾新鸡王,一份炸鸡排要价 NTD50,不会贵。但是鸡排的面衣很厚,鸡块也带很多骨,比起台湾其他鸡排专卖店,这算是比较差的一个。


包心芝奶豆花 - NTD55

魏姐包心粉圆 ★★★★☆

包心粉圆是宜兰的另一个代表性美食。话说宜兰有两大包心粉圆的品牌,一个是魏姐,另一个是晶圆,是魏姐的前夫后来创办的。听说水准是大同小异,只是魏姐有比较多的选择。

我点了店里的招牌冰品 - 包心芝奶豆花。之前听过包心粉圆这东西很久了,我一直都不知道它到底是什么,今天终于知道原来包心粉圆是粉圆包裹着红豆,吃起来很Q,很有层次。除了包心粉圆之外,里头还包括了奶味冰、绵密得像布丁一样的豆花和芝麻。烤香的芝麻为这个冰品加分了不少,整体上很不错,我喜欢!


待续。。。


台湾8天7夜之半环岛 2015 8D7N Taiwan Trip 行程规划
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By 阿七





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