Saturday 18 April 2015

海南风味 Restoran Little Hainam @ Bandar Puteri Puchong

03/05/2015更新 - 海南风味 Restoran Little Hainam已经结业。。。
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专攻海南料理的餐馆在雪隆一带好像比较少见,不过最近却让我发现在公主蒲种城开了一家以海南料理为主的餐馆 - 海南风味。向来对海南美食有独特情怀的我当然不会错过来尝试的机会。

 
小小的店面在装潢上走怀旧风,桌椅和灯饰都像是爸爸妈妈年代的设计,我想长辈们来这里用餐一定会更有感觉。


餐牌上有熟悉的招牌海南式料理,如海南鸡扒和脆皮烧肉等等,除此之外还有很多是配饭的肉类和蔬菜类的菜肴,价格属于中上。

海南洋葱焗猪扒 - RM15

今天我舍弃了我最爱的海南鸡扒,而点了海南洋葱焗猪扒。酱汁有我小时候的味道,洋葱和青豆是海南猪扒不可或缺的材料,配上独特的调味料,做出特有的海南风味。猪扒煮得很鲜嫩可口,盘子上满满的酱汁全被我用来拌饭吃了,真得很不错。

香爆清蒸菠菜豆腐 - RM14

香爆清蒸菠菜豆腐用了自制的豆腐,嫩滑中带一点蛋香,可是菠菜的味道不重,只是表面有一层薄薄的菠菜碎。反而上面脆香的虾米起了画龙点睛的作用,咸香的味道配上豆腐,让人忍不住多扒几口饭。


我觉得这里的海南式料理做得还不错,至少和我记忆中小时候的味道不会偏离太多。期待下一次可以再来这里试一试他们的海南鸡扒。


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆
推荐 - 海南洋葱焗猪扒

海南风味 Restoran Little Hainam
10, Jalan Puteri 2/2, 
Bandar Puteri, 
47100 Puchong, Selangor.
电话:603-8051 4666
营业时间:每天 10:30am-10:30pm
GPS坐标:3.024113, 101.615954




By 阿七

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