多春茶座 Toh Soon Cafe @ Penang

来槟城已经好几次了，每次都想要造访 Lebuh Campbell 的古早味茶座，这一次终于了了心愿了。多春茶座虽然隐身在小巷子里，但是慕名而来的客人可不少，大部份都是为了现时难得一见的炭烤土司面包。

为了找吃，过程就算多艰苦我都在所不惜，在附近兜兜转转了好一阵子，终于让我找到多春茶座的所在位置了，只要看到这个牌匾，多春茶座就在万香饼家后面的小巷子里。

找到位子坐下来之后，趁着年迈的伯伯来收拾桌子，我便想趁机跟他点餐，怎知道伯伯跟我摇摇头，说了一连串我听不懂的福建话之后就走开了。我愣了一下，我想伯伯的意思大概是要我多等一下，会另外有人来下单就对了。结果等了大约15分钟，同一个伯伯又出现在我们面前问我们要点什么。好吧～为什么要这样分开两次来问呢？

食物还未送到之前，咖啡就先来了。在这样有本土风情的小巷子，来一杯香浓的咖啡别有一番风味。不知道是不是心理作用的问题，看过他们用炭烤炉來煮咖啡后，感觉上这杯咖啡真的有点炭烤的味道，有一种回到小时候妈妈喝的咖啡的那种味道。

我们跟伯伯点餐之后，陆陆续续地又有人来跟我们确认要点的食物。这样来来回回的大约20分钟之后，我的炭烤吐司和半熟蛋终于来了。吃一个简单的早餐就用了整个小时，难怪这里每天都大排长龙了。说回食物，吐司的表面烤得有点不均匀，这正是炭烤的特色，比起电烤箱更有古早味的感觉。吐司用的是海南面包，里面抹了薄薄的牛油和咖椰，因为放的份量不多，所以不会太甜，我其实喜欢有更重咖椰牛油味的吐司。至于半熟蛋就没有什么好说的了，这是连我都可以做出来的早餐料理，但却是最简单的幸福感觉。

我一早就知道在这里的人很多，需要等很久，所以也有了心理准备。我们在早上10点抵达，等位子等了20分钟，坐下后又等了差不多15分钟才有人来下单，之后再等食物等了20分钟，就是为了想要一尝炭烤海南面包的味道。

等待食物的期间看到几乎每一桌的客人都举起相机或手机来拍照片，这当然也包括我。我相信没有多少个人是为了想要吃美食而来这里的。这里卖的不是食物或咖啡，这里卖的是古早味，是人情味，还有那一份旧情怀。

想要来朝圣的朋友或许可以在下午的时段才过来，这时候的人潮比较少，可以省下不少的时间。


食物 ☆☆☆
服务 ☆
环境 ☆☆
价钱 ☆☆☆☆
推荐 - 半熟蛋、炭烤面包

多春茶座 Toh Soon Cafe
184 Campbell Street,
10100 Georgetown, Penang.
电话：+604-261 3754
营业时间：8:00am - 6:30pm （星期日休息）
GPS坐标：5.418851, 100.332078



By 阿七