在绵绵细雨，懒懒的周末午后，赖在沙发无聊时突然想来个简易的甜食来滋润下最近忙碌的上班生活和紧密的时间表。平时的我是不太爱甜食的，不过生活中不管怎样都该适时的来点甜的，吃进嘴里时心情也会跟着甜一下，先撇开变胖这个负作用，把心和胃都给点甜头才可以继续为生活加油呀！
刚好想起前几天我买了新鲜超甜又超大颗的加洲车厘子收在冰箱里，就来个车厘子相关的甜品吧！可是我又很懒得弄蛋糕，不然就来个超容易的车厘子脆皮卡士达酱派吧！卡士达酱是个蛮费工的材料，需要小火不停搅拌至浓稠，然后冷却后才可以用的哦。不过做好的卡士达酱奶香十足，拿来搭配饼干，面包等都是很好的选择。不介意花点时间的朋友可以慢慢做啦！要不然买现成的卡士达粉加牛奶和糖就可以弄了，纯粹看个人喜好！
材料: 卡士达酱4大匙,派皮4张，新鲜车厘子4颗，蛋1颗。
做法：
1。在解冻后的派皮中间放上1匙卡士达酱，照这个链接的教程折叠派皮。(Avatar 型折叠教程链接)
2。把蛋敲开拌匀，在派皮上刷上少许蛋液。
3。把卡士达酱派放入预热好200C 的烤箱里烤15分钟至派皮金黄酥脆即可。
4。把车厘子漂亮地摆上就可以乘热享用咯！
Tips:
1。不喜欢车厘子的话可以用别的水果或者巧克力粒代替。
2。别太贪心把卡士达酱加太满了，要不然烤的时候会溢出来。
3。卡士达酱可以用现成的卡士达粉背后的指示弄或者跟着以下的做法-
材料: 牛奶200g, 糖30g, 香草精几滴, 蛋黄1个, 玉米粉10g, 无盐牛油10g
A. 把香草精, 150g 牛奶, 20g 糖混匀, 用小火煮滚。
B. 把蛋黄和剩下的糖混合均匀。
C. 面粉和玉米粉拌匀，加入剩下的牛奶搅拌后用小火加热煮沸。
D. 把B 加进C 里头搅拌均匀，继续小火加热。
E. 把A 加入D 里，不停搅拌至浓稠，最后加入牛油拌匀即可。（记得要摊凉了才能用哦！）
♡♡KC (有了年纪已经不好意思再叫蛋蛋那么可爱了，用回较贴近自己的KC较自在的说）（害羞。。。。）
刚好想起前几天我买了新鲜超甜又超大颗的加洲车厘子收在冰箱里，就来个车厘子相关的甜品吧！可是我又很懒得弄蛋糕，不然就来个超容易的车厘子脆皮卡士达酱派吧！卡士达酱是个蛮费工的材料，需要小火不停搅拌至浓稠，然后冷却后才可以用的哦。不过做好的卡士达酱奶香十足，拿来搭配饼干，面包等都是很好的选择。不介意花点时间的朋友可以慢慢做啦！要不然买现成的卡士达粉加牛奶和糖就可以弄了，纯粹看个人喜好！
材料: 卡士达酱4大匙,派皮4张，新鲜车厘子4颗，蛋1颗。
做法：
1。在解冻后的派皮中间放上1匙卡士达酱，照这个链接的教程折叠派皮。(Avatar 型折叠教程链接)
2。把蛋敲开拌匀，在派皮上刷上少许蛋液。
3。把卡士达酱派放入预热好200C 的烤箱里烤15分钟至派皮金黄酥脆即可。
4。把车厘子漂亮地摆上就可以乘热享用咯！
Tips:
1。不喜欢车厘子的话可以用别的水果或者巧克力粒代替。
2。别太贪心把卡士达酱加太满了，要不然烤的时候会溢出来。
3。卡士达酱可以用现成的卡士达粉背后的指示弄或者跟着以下的做法-
材料: 牛奶200g, 糖30g, 香草精几滴, 蛋黄1个, 玉米粉10g, 无盐牛油10g
A. 把香草精, 150g 牛奶, 20g 糖混匀, 用小火煮滚。
B. 把蛋黄和剩下的糖混合均匀。
C. 面粉和玉米粉拌匀，加入剩下的牛奶搅拌后用小火加热煮沸。
D. 把B 加进C 里头搅拌均匀，继续小火加热。
E. 把A 加入D 里，不停搅拌至浓稠，最后加入牛油拌匀即可。（记得要摊凉了才能用哦！）
♡♡KC (有了年纪已经不好意思再叫蛋蛋那么可爱了，用回较贴近自己的KC较自在的说）（害羞。。。。）
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