新年吃什么之海苔鳕鱼卷 Baked cod fish strips with seaweed

新年三五好友一起在家聚会的时候，小吃和啤酒总免不了。本来想买片装的鳕鱼片来做这小吃的，可是跑了很多超市都找不到，所以只好买鳕鱼丝来代替。虽然做法比较花时间，但是香香脆脆的海苔鳕鱼卷真的让人一个接一个，没办法停得了口，是非常受欢迎的新年小吃哦！

材料：
鳕鱼丝  160g
海苔  5大张
蛋白  半粒

做法：

1. 海苔剪成1cm宽的条状。
2. 拿2条鳕鱼丝折成1/3的长度，然后用剪好的海苔卷起来。
3. 在封口处沾一点蛋液粘紧。
4. 烤炉预热到130度。
5. 把海苔鳕鱼卷放入烤箱烤10分钟或至表面呈淡黄色。

做法非常简单，大家不妨试试看吧！


By 阿七