Thursday, 29 May 2014

马六甲游客版美食手册 #04 Malacca Food Trail #04 - Pak Putra & Taste Better Durian Puff

来了这么多次马六甲,吃的好像都是中餐居多。Pak Putra 是看了很多网民的推荐,说他们家的 Tandoori chicken 很赞,所以这次特别安排了时间来这里一试。


说真的,我从来都没在别的地方吃过 Tandoori chicken。印象中这种涂满红色腌料的鸡肉,在石窑里烧得干瘪瘪的,常让我纳闷怎么会好吃的呢?今天终于有机会让我一尝我生平中第一客 Tandoori chicken,这个看似又干又硬的鸡肉吃起来却是口感嫩滑,综合了各种香料的味道,很香口。不过我个人觉得鸡肉腌制得有点咸,配一点附上的薄荷蘸酱正好可以中和一点那个咸味。以前我都很排斥这种薄荷口味的酱料,总是觉得怪怪的,不过这一次完全颠覆了我的印象,淡淡的薄荷味和鸡肉一起吃是出奇的搭啊!


2份 Tandoori chicken + 1份 Cheese naan + 1罐汽水 - RM21

除了 tandoori chicken,我们还点了 cheese naan。虽然这小吃在很多嘛嘛档都可以吃得到,不过这里的还真的蛮不错。一样是用石窑烤出来的 naan 很软很蓬松,芝士放得超多的!配合的咖哩是用豆磨成的,整体上很浓稠,随便一点就全都粘在面包上了,很好吃!


食物  ☆☆☆
服务  ☆☆☆
环境  ☆☆
价钱  ☆☆
推荐 - Tandoori chicken, cheese naan

Pak Putra Restaurant
Jalan Laksamana 4,
75200 Melaka.
营业时间:5:30pm-1am(每隔一个星期一休息)
GPS坐标:2.195036,102.243793

在马六甲这里晚上的活动都莫过于到鸡肠街的夜市逛逛,没吃晚餐的朋友可不必担心了,因为这里的夜市小吃多不胜数。而在夜市摆卖的摊子也和早上的小店卖的玩意儿差不多,只不过在这种人来人往的夜市气氛中,一边选购自己喜欢的货品,一边讨价还价,是别有一番情趣的。


走着走着来到了著名的 Taste Better,这里以榴莲泡芙而闻名,不少外国的美食节目都争相报道。早上经过这店的时候因为太饱了所以没吃到,现在正好可以买一些来解馋。

榴莲泡芙 - 3粒 RM5

泡芙大约有婴儿的拳头般大小,从冰箱取出的榴莲泡芙冷冰冰的,老板叮嘱一定要整颗放进嘴里一口咬才是最正宗的吃法。一咬下去,薄薄的泡芙外皮立刻爆开,里面的榴莲忌廉瞬间填满了整张嘴,非常的过瘾!除了榴莲,这里还推出了优格口味的泡芙,好让那些不爱吃榴莲的朋友也可以有机会去体验这个感官和味蕾并发的刺激感。


这家店在雪隆一带有不少分店,想吃的朋友大可不必老远驾车来马六甲了!

食物  ☆☆☆
服务  ☆☆☆
环境  ☆☆
价钱  ☆☆
推荐 - 榴莲泡芙

Taste Better
Jalan Hang Jebat
75200 Melaka.
营业时间:10am-10pm
GPS坐标:2.196435,102.246907

待续。。。


By 阿七

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