香到鼻子快掉的芝麻炸鸡 Sesame Fried Chicken

鸡胸肉如果料理的时间或方法不对的话很容易会让到它的肉质过硬，柴柴的没有人爱吃。我最近试过了这个方法，做出来的鸡胸肉料理，肉质水嫩水嫩，一点都不干柴，那个秘诀就是-原味优格！用优格来腌制过的鸡胸肉可以保持软嫩的口感，就算经过油炸都还是很好吃。可能有朋友会怀疑，那个优格会不会有味道，吃鸡肉的时候还吃到优格有点恶心，放心！料理过的鸡肉可是一点优格的味道都没有，别担心！！

这款芝麻炸鸡的香气可不是盖的，芝麻的香味很浓烈，我边炸边流口水，不管是沾美奶滋或番茄酱都好吃哟！

材料: 鸡胸肉2片, 芝麻1碗, 蛋1颗, 盐适量, 原味优格3大匙, 蒜头碎1匙, 黑胡椒适量, 面粉1碗。

做法:

1。鸡胸肉切条备用。

2。把1放入一个大碗中，加入原味优格， 盐，蒜头碎和黑胡椒，拌匀后盖上一层保鲜纸，放入冰箱里静置1晚。

3。准备3个碗，分别放入芝麻，敲开拌匀的蛋和面粉。

4。顺序把鸡柳条沾上面粉，蛋液，最后是芝麻。

5。烧锅热油，把4炸熟捞起。

6。开大火把5快速炸一炸捞起即可。

♡♡KC