Thursday, 8 August 2013

可乐烧鸡中翼 Coca cola chicken wing

家里有喝不完的可乐?没气了又不舍得丢掉? 这里有个好办法可以把喝不完的可乐入菜,好吃之余又不用浪费。甜中带咸的鸡中翼(鸡翅膀的上段), 大人小孩都喜欢喔!



材料: 可乐1大杯,鸡中翼10-15块,姜1小块,酱油少许。

做法:
1。鸡中翼洗净放入大碗,加进可乐腌制至少1个小时。
2。姜块连皮切片待用。
3。烧热油锅, 爆香姜片,倒入可乐和鸡中翼, 熬煮至鸡熟汁浓即可。

Tips:
1。可乐在煮滾的时候就好像糖漿一样很容易会烧焦,请小心观察。
2。如果手边有芝麻,可以用干锅炒香它再撒上鸡肉上,更添风味喔!


♥♥蛋蛋

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