爬爬山,吹吹风之武来岸山/茅台山半日游 Broga hill @ Semenyih half day trip part1

话说老吴是个爬山的爱好者,他常要求我陪他到各处地方去爬山不过这完全不是我的那杯茶,一点也提不起那兴趣:p。适逢有一天的假期,我也不知道那儿来的善心,终于答应陪他爬一次武来岸又名茅台山或茅草山。

我习惯性的在去一个新的地方之前都会参考别人的游记看看有什么地方需要注意的,当然最重要的是有什么好吃的!!我发现很多网上的朋友都喜欢到茅草山上看日出,照片看起来好棒!!可是就必须在早晨4点多出发,我跟老吴一提这个立马就看到他脸的三条线,ok,这次就不看日出了,但求爬到山顶就算达到目的了。至于美食方面呢,找到了热门的竹筒烧鱼就在山的附近,打算一试。

拟好了大概的行程,我们就一早约7点就出发到了茅台山。山的入口是在一片油棕园的后面,车子都可以RM2的入场费泊在油棕园的空地上。我们本来想说早餐就随便在附近的茶室解决,不过因为担心太迟上山会很热所以作罢,随便在山下入口处的马来档口吃一些小食就开始爬山了。

半路看到的波鞋树，想必是爬山客中途鞋弄坏了而挂上去的吧><

因为不常爬山,加上人多路窄的关系我们总共用了45分钟爬上山顶,一路停停走走,很累不过很写意。有些山路很徒,需要手脚并用或拉着绳索向前,还蛮累人的。好不容易到了第一个顶时一望,怎么后面还有一个顶呀?汗!!休息了约10分钟后,太阳渐渐升高了,开始越来越热。我们立马放弃休息,继续的往上爬,一直到了另一个顶才真正坐下来喘口气。山上的风景不错,可以看到城市的景色还有遍地的茅草随风摇摆,难怪这里叫茅草山!休息了片刻加上拍好了照片,我们就下山了。

看到很大一个的马蜂 ，我只敢远远的跟它拍张写真

下山比上山时间上快很多,不过危险的程度也大大的提升,刚才不是有提到上山的路很徒吗?下去的时候需要x2的小心才可以,很多时候需要蹲着或坐着靠手捉着绳索或石头来滑动,听起来很恐怖不过还蛮好玩的,嘿嘿!!

终于下了山, 我们就离开了茅草山去医肚子了!!

待续。。。

♥♥蛋蛋

哈哈笑板面 Ha Ha Pan Mee @ Bandar Puchong Jaya

近几年板面专卖店越开越多，小时候简单的板面，现在已经被发扬光大，而且做法多变。

蒲种的哈哈笑板面是其中一间我常光顾的板面专卖店，这里的板面种类非常多，而且价格相宜。这里的特色是以不同材料做成的板面，有菠菜，南瓜，生地，芫茜等等，不同的材料有不同的功效，五颜六色的好看又好吃！

今天我点的是皮蛋饺菠菜板面。菠菜板面颜色翠绿，据说有抗氧化和降低胆固醇的功效，店家也注明说材料完全天然不加色素，吃下去其实没有什么菠菜的味道。至于皮蛋饺，绝对是喜欢吃皮蛋的朋友的最爱。水饺里面是涨鼓鼓的猪肉和一瓣皮蛋，吃进嘴里满口的皮蛋香，超棒！皮蛋饺在其他食肆算是少见，所以每当我想吃的时候一定会来这里。

这是瘦肉紫菜蛋花汤板面，汤底是我们平时喝到的瘦肉紫菜蛋花汤。店家给了一大片紫菜，汤头也因为放了很多瘦肉所以非常的甜，作为板面的汤底别有一番风味。

除了板面，这里的甜品也是我常来这里的原因。店家推出的套餐包含一杯饮料或甜品，琳琅满目的甜品做得一点都不马虎，有不同配料的豆花和糖水。我点的是白果红枣马蹄糖水，鲜甜滋润。另外他们的黑糯米豆花也是我的最爱。以大众化的价格就可以吃到不同口味的板面和甜品，也难怪哈哈笑板面在任何时候都那么多顾客了。

食物  ☆☆☆☆
服务  ☆☆☆
环境  ☆☆☆
价钱  ☆☆☆☆
推荐 - 皮蛋饺板面、瘦肉紫菜蛋花汤板面

哈哈笑板面 Ha Ha Pan Mee
No. 43-01, Jalan Kenari 19A,
Bandar Puchong Jaya,
47100 Puchong, Selangor.
电话：03-8076 5311
营业时间：星期一至星期日 上午9:00到晚上10:00
GPS 座标：3.044761,101.623164


By 阿七

新旧情怀的港澳5D4N之旅第三天行程 Hong Kong and Macau 5D4N Trip Day 3 Part5

Day3 行程+美食地图: 陆羽茶楼-逛東薈城名店倉-中环至半山自动扶梯-九记牛腩-怀旧星巴克-香港会展中心&金紫荆广场-星光大道&幻彩詠香江-地铁转接至佐丹站，麦文记-逛庙街- 庙街小食-回酒店

吃完了晚餐，我们继续之前想好的行程，来到了酒店附近的庙街逛逛。庙街给我的感觉就好像茨厂街一样，那里的货品给我的感觉跟在这里的没分别， 我们暂且跳过不讲。逛着逛着，我们看到了庙街头有一家一家的小食档口，虽然不饿可是来到香港当然不可以错过美味的小食啦!

一走近这档叫多宝美食的小食档，如图所见，黑压压的一群人站在档前排队，我们也很不赖的马上就点了炸大肠，碗仔翅，卤白萝卜和咖喱鱼蛋。

碗仔翅就好像我们在喜宴里可以吃到的鱼翅羹，这家的碗仔翅胡椒粉味比较重，味道普通。

炸大肠是我们平时在点猪杂粥里永远都觉得太少的加大版炸猪肠， 好过瘾！！推荐！
卤白萝卜焖的软烂入味，这个也不错。咖喱鱼蛋普通。

多宝美食
香港佐敦吳松街98號B舖
Tel: +852 6097 6691

食物:♥♥♥♥♡
价钱:♥♥♥♥♡
环境:♥♥♡♡♡
服务:♥♥♥♡♡

多宝美食同一条街的转交处有另一档不知名的小食档口，我们闻到一股熟悉的味道，臭豆腐！

同行的朋友点了一支，我因为太饱所以只咬了一口，远远没有马来西亚和我在台北吃的来得臭！哈哈！！

第三天的行程终于结束了，这是我在香港的最后一晚，明天继续游澳门!!

待续。。。

♥♥蛋蛋

Pur Senze Beaute @ Puchong Jaya

一如蛋蛋在之前的帖子说过，很多时候我们都爱网购优惠券。而阿七除了美食之外，最爱的就是美发美甲美容美体的优惠券了，一来可以把自己装扮得美美的，还可以试试看那一家的服务比较好，以备不时之需。想买又担心被骗的朋友，蛋蛋和阿七这就和你分享我们的经验！

这一次的优惠券是从这里买的。以RM28购买的优惠配套包含1小时30分钟的香氛按摩和10分钟的桑拿浴。试过了觉得还不错，所以便签了他们RM360的配套，里面共有6次的香氛按摩加 hot stone massage，之后还有拔罐或桑拿浴，一次疗程历时2小时。

Pur Senze Beaute 位于 Puchong Jaya 的一间楼上铺，没有花俏的装潢，店里都是走简洁路线。填好个人资料后，按摩师傅就把我领到房间去更衣，然后按摩正式开始。

按摩师傅是道地的印尼人，个子小小可是力道挺大的，正合我的心意。按摩程序比较着重于背部和肩膀，师傅刚柔并重地搓揉着每一寸肌肤，身上的酸痛好像也减轻了不少。不过呢，师傅可不像那些五星级按摩中心那样手法轻柔，她时而跨上按摩床，时而把我的手脚摆来摆去，而且动作很大，走动或拿东西的时候都会发出声音。

按摩的时候她们并没有像其他地方那样向我推荐那些需要额外付费的精油，她们用的是自家的按摩油，不含任何香味。整体的按摩还算ok，不过略嫌不足的是房间隔音太差，外面柜台人员说话的声音都可以听得一清二楚。除此之外，店家在按摩床面部朝下的位置放了一个以毛巾堆叠成的圆圈以垫高面部，可是对我来说那毛巾的位子刚好卡在我喉咙的地方，怪不舒服的。当转过身子面部朝上的时候，他们家的枕头也是太高了，不太舒服，不过头部按摩却是非常的棒！

今天我选择了配套中的拔罐疗程。现今的拔罐已经不需要利用火烧的热度来达到真空的效果，而是直接把罐子放在你背上，用仪器把里面的空气抽走。一开始的时候其实还蛮痛的，肌肉被拉得紧紧的，这个时候按摩师傅就会为你按摩手脚来转移注意力。每个5分钟，师傅会把罐子拿掉，再放在背上的其他部位，直到每一寸肌肤被覆盖为止。可怜我的背部全都是深紫色的圈圈，师傅说颜色越深代表体内有风，利用拔罐可以把风抽走。果真在疗程之后我觉得身体真的轻盈了许多，不过呢那些大大小小的印记可是用了十天才完全消失。

签配套的时候店家是说明6次疗程是可以和伴侣或朋友一起享用的，可是当我打电话预约的时候却被告知他们目前只剩下一位按摩师傅，所以没有办法同时间为两个人服务，让我有一点点像受骗的感觉。

技巧  ☆☆☆☆
服务  ☆☆☆
环境  ☆☆☆
价钱  ☆☆☆☆

Pur Senze Beaute
49-1, Jalan Kenari 17F,
Bandar Puchong Jaya,
47100 Puchong, Selangor.
电话：010-366 2634 / 03-8075 3662


By 阿七

亚三墨鱼 Asam Squids (sotong)

亚三那酸酸的味道在我眼里永远都是那么的适合海鲜, 口感十足的墨鱼与亚三搭配,真的很棒!

这次用的配亚三的辣椒酱是自家做的,用来煮别的海鲜如鱼虾等也很对味哟!!

辣椒酱材料: 小红葱4-5颗,蒜头2-3颗,香茅半支,食油2匙,belacan少许,盐少许,水少许

别的材料: 亚三羔一大匙,墨鱼4-5(中型), 洋葱1颗,糖少许,盐少许

做法:

1。把洗净去衣的红葱蒜头与别的辣椒酱的材料放进去搅拌器内拌至幼滑。
2。热油锅小火不停拌炒辣椒酱至红油出现后(代表材料熟了)熄火捞起备用。
3。洋葱洗净去衣后切丝备用。
4。墨鱼洗净去膜后翻面后刻"十"字花,分成三等份备用。
5。亚三羔加入少许水拌匀备用。
6。热另一个油锅炒洋葱丝致软,加入2大匙的辣椒酱,5,糖和盐拌炒,加入墨鱼继续拌炒至熟即可。

嘴叼的老吴可是吃了连连称赞哦!!♡♡

Tips:
1.墨鱼最好刻花才煮,一来比较容易入味,二来美观很多。背面刻花煮的时候才会漂亮地卷起来。

♥♥蛋蛋

文化、美食和阳光海滩的交集 - 巴厘岛 Bali 4D3N Trip #21 - 伴手礼篇

巴厘岛是众所周知的购物天堂，货品的手工精细而且价格相宜，很多人都爱到那里大开杀戒，非得要把行李塞得满满的才肯罢休。阿七这一趟行程也买了不少，大部分都是要来当伴手礼的。在这里就和大家分享伴手礼的价格和其他资料，希望可以给大家作为一个参考。

手工香皂
购自Sukawati Market
价格：每块 Rp5,000

線香
购自 Carrefour, Kuta
价格：Rp12,500

香氛组合 
购自 Carrefour, Kuta
价格：Rp17,320

千层蛋糕
购自Matahari Mall, Kuta
价格：Rp28,000

藤制桌垫组合
购自Jalan Legian
价格：Rp60,000

4天3夜的游记花了将近三个月终于完成了，谢谢你耐心地把它看完。希望这篇游记可以给即将到巴厘岛旅游的朋友作为一个参考，也希望我还有机会再次踏上这一个迷人的地方。

By 阿七

经典培根红酱意大利面 Classic Bacon Spaghetti

圣诞节如果没约人，想吃顿好吃的晚餐又不想太麻烦出去排队的话, 这里其实有这道好吃容易做的培根红酱意大利面，保证不管大人小孩都爱啦！讨喜的培根配上开胃的红酱让人胃口大开，又不用怕排长长的队，塞着车回家而破坏了这喜庆的日子得心情:)

材料: streaky 培根2-3条，洋葱1/2颗，tomato paste 15g, sun dried tomato 1-2 粒，dried oregano shredded leaves 1匙， 番茄酱1匙，意大利面1-2人份， 黑胡椒少许，盐适量，橄榄油适量。

做法:

1。热锅（不用放油）把培根煎至两面焦黄，把培根的油脂都逼出来后捞起脆脆的培根，切碎备用。

2。洋葱去衣后切成细丝后放进装着培根油的锅内炒至软，加入tomato paste, 适量的水稍微炖煮。

3。sun dried tomato 切碎后加入酱内，酱滚后放入番茄酱，盐，黑胡椒与oregano调味，让红酱继续炖煮15分钟。

4。在煮着酱的同时，烧滚另一锅热水煮软意大利面，捞起面后放入冰水内稍微冰镇，捞干后倒入橄榄油拌匀，在面上浇上适量的红酱和培根碎即可。

希望大家喜欢！圣诞节快乐！！

♥♥蛋蛋

I am submitting this to the "Baby Sumo's Christmas Recipes Collection 2013" event which is hosted by Baby Sumo of Eat Your Heart Out.

北海道牛奶芝士面包 Hokkaido milk bread with cheese

最近看到很多人都在做北海道面包，害我心痒痒地也想来做一个。其实何谓北海道面包？Google 了一下，原来它的特色就是蓬松而且柔软，带有牛奶的香气。集合了多个食谱的精髓后，我也来凑凑热闹做了个有芝士的北海道牛奶面包。

汤种材料：
高筋面粉  20g
牛奶  100g

材料：
高筋面粉  300g
幼糖  50g
盐  1/2茶匙
即溶酵母  1 1/2茶匙
鸡蛋  50g （约1粒C蛋）
牛油  70g
牛奶  35g
汤种  100g

做法：

1. 把汤种材料混合，用小火边煮边搅直到变成糊状，熄火让汤种待凉备用。
2. 预留两茶匙的蛋液，然后把剩下的所有材料放入搅拌机中（先放湿的材料，再放干的材料），以揉面功能揉成起筋的面团。
3. 面团放入大的容器中，用湿布盖起来放进不开电的烤箱中发酵成两倍大。
4. 在发酵好的面团上轻轻按压来释放空气，再把面团分成每个约100g的小面团（可分成6个）。
5. 把小面团轻揉成圆形， 放在不开电的烤箱中15分钟。
6. 取出面团，杆成比手掌稍长的长方形。
7. 芝士片切半，横放在杆平的面团上，再把面团卷起来。
8. 在容器中抹上一层薄薄的牛油，把面包卷排列在容器中，之间预留大约一公分的距离。
9. 用湿布盖起容器，让面包卷松弛至两倍大，约两个半小时。
10. 烤箱预热到170度。
11. 取出松弛好的面包卷，在表面涂上一层蛋液，放入预热好的烤箱烤20分钟，或至表面呈金黄色即可。

这是我第一次用汤种来制作面包，效果特好！也不晓得是因为用了汤种，还是因为用了搅拌机来揉面团，做出来的面包松软无比，简直和外面卖的没什么两样，家人吃过也都赞不绝口。之前一直被我视为烘焙难度五颗星的面包，如今已经被我掌握了，真的很开心，成功！！！


TangZhong Ingredients:
Bread flour 20g
Milk 100g

Ingredients:
Bread flour 300g
Sugar 50g
Salt 1/2tsp
Instant yeast 1 1/2tsp
Egg 50g
Butter 70g
Milk 35g
TangZhong 100g

Method:

1. Combine TangZhong ingredients in a small pot and stir in low heat to form a paste, set aside and let cool.
2. Reserve 2tsp of egg to use later, and put all the ingredients into mixer (wet ingredients first, follow by dry ingredients), use kneading function to knead the ingredients until a dough is formed.
3. Place the dough into a large bowl and cover up with wet cloth until the dough is fermented to double of original size. 
4. Slightly press on the dough to release air, split the dough to smaller portion of 100g each.
5. Gently roll the small dough into a ball shape, and cover up with wet cloth, set aside for 15 minutes.
6. Roll the dough into a rectangular shape, slightly larger than the size of your palm.
7. Cut the cheese slice into half and place it in the middle. Gently roll up the dough to form a bread roll.
8. Coat the container with some butter, place the bread roll in the container with about 1cm apart from each other.
9. Cover the container with a wet cloth, and let the bread fermented to double of its size (about 2hrs 30min).
10. Preheat oven to 170C.
11. Brush some egg wash on the surface of the bread roll, and bake in preheated oven for 20 minutes, or until the surface is golden brown.

By 阿七

潮洲炒粥饭馆 Restaurant Bubur Goreng

粥我们看得多吃得多,潮洲粥广东粥很平常,炒粥我还是第一次试。这次我们到了巴生berkeley 的潮州炒粥饭店来尝尝鲜。

炒粥-RM12

炒粥一上桌时那卖相其实不怎么吸引人,一大碗黑黑糊糊的粥看起来好像是加了很多酱油的白粥。一口吃下时,咦!其实味道不简单哦!!我尝到很香的鱿鱼丝味道,加上粉粉地芋头粒和脆脆地猪油渣, 油条和得当的调味,让人一口接一口,赞啦!!

炸苏东（墨鱼圈）-RM20

酥炸墨鱼圏普普通通,面衣吃得出咖喱粉味,略嫌面衣裹得太厚。

螃蟹炒米粉-RM60

螃蟹炒米粉也是这里的招牌,一点最低的份量是约1kg螃蟹(中小型的大概3只),拌炒的螃蟹非常新鲜,米粉炒得略干,不过整体味道还不错。大家如果来吃这道的话记得请不一大口吸起米粉就咬,因为米粉里很大可能藏着螃蟹的碎壳,一大力要很可能会弄伤牙齿咯,小心小心

本来想这一餐我们点了那么多菜,又螃蟹又墨鱼什么的,一定很贵。可是这一餐只要Rm100,真的出乎我意料之外,经济又有实惠,推荐!!

潮州炒粥 Restaurant Bubur Goreng
Address: 32 & 34 Lorong Lang, Taman Berkeley,41150 Klang, Selangor.
Tel: +6016-6868579
Opening hours: 5.30pm till late.
GPS: N03 03.404 E101 27.832

食物:♥♥♥♥♡

价格:♥♥♥♥♡

环境:♥♥♥♡♡

服务:♥♥♥♡♡

♥♥蛋蛋

圣诞杂果蛋糕 Christmas fruit cake

说到圣诞节的甜点，第一个想到的就是杂果蛋糕。外国的朋友们制作这个蛋糕可是要花上一两个月的时间，首先是把杂果浸泡在朗姆酒里面一个月，做好的蛋糕还要收藏在冰柜，持续一个星期里面每天淋上朗姆酒，让蛋糕湿润又充满酒香。

这么多的准备功夫，阿七我可没有那个能耐。加上第一次做不晓得会不会成功，所以我选择了低成本的无酒精版杂果蛋糕，改用橙汁来取代朗姆酒，大人小孩都适合吃嘛！

材料：
橙汁  200ml
橙皮屑  2大匙
低筋面粉  200g (我用自发面粉)
杂果  250g
幼糖  140g
牛油  230g
鸡蛋（A size）  4粒

做法：

1. 杂果放在橙汁中浸泡过夜。
2. 烤箱预热到150度。
3. 牛油置放于室温让它软化，然后和幼糖一起用搅拌机以高速搅拌至顺滑。
4. 搅拌机调至低速，打入鸡蛋。鸡蛋要打了一颗，拌匀了才打入另外一颗。
5. 把搅拌机按停，放入1/3的面粉，以低速拌匀后停止，再放入1/3面粉，重复步骤至放入所有面粉为止。
6. 加入杂果、橙皮屑和剩余的橙汁，用大匙轻轻搅拌均匀。
7. 把做法5倒入蛋糕模子，放入预热好的烤箱烤45分钟。
8. 烤好的蛋糕放凉后，用保鲜纸裹住放入冰箱冷藏5-6天才可食用。

小贴士：

1. 如图所见，杂果都沉在底部了。其实有些食谱有提到要避免果子沉底的话，要用其中1/5的面粉和杂果先混合，才加入粉浆中搅和。我是省略了这个步骤，所以证明了是不行的。
2. 材料足够做成一个8寸x4寸的方形模子，再加7个杯子蛋糕。杯子蛋糕只需要用150度烤30分钟就可以了。方形模子我是先用150度烤30分钟，表面已经呈金黄色，可是里面还是不熟，所以我再用130度继续烤15分钟。
3. 可以用牙签来测试蛋糕是否已经熟透，取出的牙签没有沾着粉液就代表蛋糕已经熟了。
4. 如果担心蛋糕表面会容易烤焦，可以放一张锡纸铺在蛋糕模子上。

虽然没有放朗姆酒，但是味道还是很不错，带有淡淡的橙香。除了大的方形蛋糕，我还把剩余的粉浆做成杯子蛋糕。做好隔天吃的杯子蛋糕，口感其实和冷藏了6天的蛋糕差不多，所以我也不明白为什么要放那么久。可能只有需要淋上朗姆酒的杂果蛋糕才需要放这么久吧！

有了这一次的经验，我下次就可以下重本做个含酒香的杂果蛋糕了！祝大家圣诞节快乐！


By 阿七

I am submitting this to the "Baby Sumo's Christmas Recipes Collection 2013" event which is hosted by Baby Sumo of Eat Your Heart Out. 

滋补黑豆燉鸡汤 Black beans chicken soup

这几天雨一直下不停,屋内凉凉的,甚至有些冷。在这种时候可以喝口热热的老火汤是不是很棒?今天我们就来个煮得滋补入味的黑豆炖鸡汤吧!

黑豆的营养价值很高,我妈以前偏爱用猪尾巴炖煮黑豆汤,不过我就觉得太油了,相比用去了皮的鸡肉炖煮,汤清甜而不油腻,热量应该减半吧!

材料: 黑豆350g, 去了皮的鸡1只(如果鸡很大只,可以减少份量至1/4 或1/2只鸡), 红枣3-4颗,盐少许。

做法:

1。黑豆用清水洗干净后泡在水里30分钟后捞起备用。
2。煮一锅约600-700ml 的水,水滚后加进鸡肉与黑豆炖煮1个小时,把浮沫捞起丢弃。
3。熄火让汤摊凉至室温后再开火加热至滚,放入洗净的红枣继续炖煮1个小时,用盐巴调味即可。

我看到照片时,心已经暖了起来咯!!^^

♥♥蛋蛋

文化、美食和阳光海滩的交集 - 巴厘岛 Bali 4D3N Trip #20 - Day 4 Bamboo Corner, Kuta

Kuta 区的餐厅大部份都是西式料理，是为了迎合外国游客的口味吧~~ 那么大老远来到巴厘岛不可能只吃西餐吧~ 所以我选择了很多人推荐的 Bamboo Corner，这地方有点难找，位于 Poppies Lane I，从 Kuta 的麦当劳旁边的小巷子一直往里面走，过了 Maxi Inn 之后就可以看到 Bamboo Corner 在左边。 

【Day 4】 13/9/2013, 1:10pm - Bamboo Corner, Kuta

Bamboo Corner 占位不大，里面不设冷气不过空气还算流通。翻开餐牌一看，这里的价格真得很便宜，也难怪这家餐厅在网上的人气这么高了。

Bak mie goreng special - 印尼式的炒面，份量超大的，食量小的恐怕要两个人分着吃才可以。面炒得有点太油腻，味道就像是我们的 maggi goreng 那样，味精超重的。

Bak mie goreng special - Rp14,000

Fried chicken bumbu bali - 单看名字还以为是普通的炸鸡，原来这是先炸了再用香料去炒的鸡块，味道不过不失。

Fried chicken bumbu bali - Rp16,000

Pork satay - 酱料的味道不错，可是猪肉串的肉太硬了，咬得嘴巴都酸了，口感不太行。

Pork satay - Rp18,000

Pecel lele - 这是一整条酥炸的鲶鱼，卖相不怎么样，不过味道竟然是这么多道料理里面最好的一个。

Pecel lele - Rp14,000

除了以上的这些，我们点的果汁也是被调稀的，巧克力奶昔也不够浓稠。这里的价格虽然是真得非常便宜，但是食物素质也不见得很好。奉劝各位要不是盘川用尽的话，那么请对自己好一点，去其他地方吃好一点吧！

Bamboo Corner 午餐 - Rp110,000

食物  ☆☆
服务  ☆☆☆
环境  ☆☆☆
价钱  ☆☆☆☆☆
推荐 - Pecel lele

Bamboo Corner
26, Jl Poppies Lane 1
Denpasar 80361, Bali.
电话：(62) 361 765966
营业时间：每天 10:00 - 22:00

想不到在巴厘岛吃的最后一餐竟然为我这一次的行程留下了污点，看来真的是一分钱一分货，以后再也不会再贪这种便宜了。用罢午餐，我们步行回到 Matahari Mall 搭的士回酒店。话说 Kuta 这里很多路都是单行道，要是在反方向乘车的话就必须兜多余的路，车费就会很高了。而 Matahari Mall 这里是双行道，所以在这里乘车就可以避免这问题了。我们5个人还担心说没办法挤进一辆的士，不过一问之下，原来5位乘客共乘一辆的士是非常平常的事情，有的甚至可以容纳6位乘客呢！太夸张了！

的士车资 （Kuta >> 100 Sunset 2 Hotel） - Rp50,000

回到酒店没多久，司机大哥就在约好的时间载我们到机场去，4天3夜的巴厘岛之行正式宣告结束！这短短的几天里面，我深深地爱上了这个纯朴的地方。怡人的风景背后，那浓浓的历史文化，还有当地人友善的微笑，都是让我想重回这个地方的最大理由。

最后，请别忘记预留一些印尼币以支付离境税哦！

Departure tax 离境税 - 每人Rp150,000


待续。。。

By 阿七

新旧情怀的港澳5D4N之旅第三天行程 Hong Kong and Macau 5D4N Trip Day 3 Part4

Day3 行程+美食地图: 陆羽茶楼-逛東薈城名店倉-中环至半山自动扶梯-九记牛腩-怀旧星巴克-香港会展中心&金紫荆广场-星光大道&幻彩詠香江-地铁转接至佐丹站，麦文记-逛庙街- 庙街小食-回酒店

接下来的就到了星光熠熠的星光大道，算也算不清的明星掌印遍布了整条大道，大道的开端是从那些50，60年代的明星的掌印,开始不过有很多我们都不认识了。。。。年龄的关系，嘿嘿！！看到了我喜欢的梁朝伟，张学友与麦兜的掌印与雕像，好高兴！

梁朝伟先生的掌印

张学友先生的掌印

麦兜

逛完了星光大道，是时候医下肚子了。我们一行人搭了接驳地铁回到了佐丹站附近，立马就跑到了麦文记吃晚餐。

虾子捞面

面条弹牙，配上咸香的虾子，简单的搭配可是口感十足，好棒！！推荐！！

瑶柱猪手捞面

这个我就不太喜欢了，那焖猪手的酱汁混合生面的味道不太搭，面一旦沾上酱会有一股我不喜欢的味道，像是那碱水味被放大的味道。

云吞面

这个也好吃，云吞大大颗里面的肉馅与虾很配，那面的口感真的非常好，跟虾子面一样，简单的配料可是吃出食材真正的口感。好吃！推荐！！

麦文记面家
佐敦白加士街51號地下
Tel:+852 2736 5561
Operation Hours: 星期一至日: 12:00-00:30

食物:♥♥♥♥♡
价钱:♥♥♥♥♡
环境:♥♥♥♡♡
服务:♥♥♥♡♡

待续。。。

♥♥蛋蛋

芋头饭 Yam Rice

芋头一直是我很爱的食材之一，无论咸的或甜的我都喜欢。用芋头来煮饭更是让米饭带有芋头的香气，和芋头绵绵的口感，真得很不错！把所有配料翻炒一下就可以全都放进电饭锅里面烹煮，又一道适合懒人做的料理啦~~

材料（4人份）：
芋头  1/3粒（约400g）
白米  1 1/2杯
猪绞肉  200g
蒜头  2瓣
冬菇  3粒
油  少许
盐  1茶匙
水  2杯

酱料：
黑酱油  1/2茶匙
酱油  1茶匙
蚝油  1茶匙
盐  1/2茶匙
糖  1/3茶匙
胡椒粉  1/2茶匙
麻油  1/2茶匙

做法：

1. 冬菇用水泡软后切丝备用。
2. 白米洗净沥干备用。
3. 芋头切粒备用。
4. 猪绞肉加入1茶匙盐混合备用。
5. 蒜头切成蒜米，用少许油爆香。
6. 放入猪绞肉炒熟，用锅铲把肉弄碎。
7. 把冬菇丝、芋头粒加入翻炒。所有酱料在碗中混合，加入2杯水，一起倒入锅中。
8. 把洗好的米放入锅里和所有材料拌匀，然后一起倒进电饭锅中烹煮。
9. 煮好的芋头饭稍微翻搅一下，在电饭锅中继续焖5分钟就可以吃了。

香喷喷的芋头饭，如果加一些虾米，效果会更香更可口哦！


By 阿七

My Burger Lab @ OUG

很久之前就听过了myburger lab的大名,之前在他们的sea park 本店看到那长长的人龙已经被吓到了, 一直提不起那劲儿去排队。。。

一直到了网友告诉我,myburger lab已经开了第二家分店在 oug,终于,上星期我们也跑去排队了。我们到的时候是晚上约9点,排了大概15分钟的队后我们点了两种汉堡,可惜另一个热门的口味-the hulk(牛肉饼,green salsa, 牛油果等的口味)已经卖完了:(

画成像化学课里的黑板的餐牌

Beef Hangover burger-ala carte RM16, +RM6 for fries and bottomless drinks

如图所见,hangover汉堡就是牛肉饼夹着大大的薯饼店里,蘑菇与楓糖酱。一口下时简直好吃得快晕了!!那牛肉饼不是我在槟城marshall吃得那么结实,不过那醬料与别的食材一起咬起来,配合得非常好。推荐!

Swisstake burger-ala carte RM14.5, +RM6 for fries and bottomless drinks

另一种汉堡名叫swisstake (swiss cheese, 牛肉饼,蘑菇等),喜欢重芝士口味的朋友一定会喜欢,夹在中间的是烤得脆脆地芝士,一口咬下时那芝士的味道充斥着在嘴里。。。很好吃!推荐!!

值得一提的还有他们家的薯条, 原以为还不是普通的薯条,没什么嘛,其实有惊喜哦!因为薯条上撒的调味粉不是普通的盐或胡椒,而是香香的意大利香草粉!!这也不错哟!

下次来的时候才補上the hulk 和鸡肉口味的汉堡。

Ps:难怪每天那么多人排队,就算是懒鬼老吴都乖乖站在那儿排队无怨言,美食的力量可真大啊!!^^

MyBurger lab
No8 jln awan hijau,
Tmn oug, 58200 kl

食物:♥♥♥♥♥
价格:♥♥♥♡♡
环境:♥♥♥♥♡
服务:♥♥♥♡♡

♥♥蛋蛋

文化、美食和阳光海滩的交集 - 巴厘岛 Bali 4D3N Trip #19 - Day 4 Kuta

在巴厘岛的最后一天，我们没雇用司机，只是决定在 Kuta 附近一带走走，来真正感受一下这里的阳光和海滩。退房之后我们把行李寄放在酒店大堂，酒店的免费接驳车把我们送到 Matahari Mall 让我们下车，这间商场虽然规模不大，但是底层卖了各式各样的纪念品和T恤等等，想要做最后冲刺的朋友，这是一个不错的地方。至于价格，有些货品的价格和外面的小摊贩差不多，有些则是较贵，所以买之前可以先到附近走走了解行情，做个精明的消费者哦！值得一提的是，在商场的末端有一间超级市场，我就在里面买了一些印尼到道地的千层糕当伴手礼。

【Day 4】 13/9/2013, 10:30am - Kuta
 

要在有限的时间里逛完 Kuta 区，以下的地图就十分好用，真的要感谢前人为我们留下的这张图。

图片来源在这里。。。

沿着商店一直走，我们来到 Jalan Legian，这里一整排不是餐厅就是商店。这里卖的货品和 Ubud Market 很相似，我在这里找回了之前在 Ubud Market 看中的桌垫，也不知道又没有买贵了，只是想到不想再错过就买下来了。

走着走着就来到了爆炸纪念碑，这是纪念在2002年发生的爆炸事件中无辜丧命的人们。11年过去了，今天的巴厘岛旅游业越见蓬勃，已经丝毫看不出当年事件所造成的创伤。

Kuta 区有一条很出名的巷子叫 Poppies Lane II，入口处就在爆炸纪念碑的对面，里面有许多民宿、小店和咖啡座，流连在巷子里的大多是外国人。巷子里狭小得只能让一辆车子经过，而且每当有车子经过的时候，路旁的行人都得侧着身子才行。

Poppies Lane II 的尽头是刚开不久的 Beachwalk Mall。商场采用半露天的设计，里面是一些国外著名的品牌和餐厅，可是商店并不多，可能满足不了专程来购物的旅客们。

Beachwalk Mall 的正门口正好对着 Kuta Beach，我一直对这个海滩没什么期待，觉得这么一个商业化的地方，应该到处是垃圾，人挤人的。。。可是当我踏上 Kuta Beach 的时候，那感觉还挺好的。没错是不断有摊贩来向我兜售水上活动的配套或者按摩美甲什么的，但是还不至于是死缠烂打，我礼貌地向他们摇摇头表示没兴趣后，他们就没再纠缠下去了。

这里的沙滩其实还蛮漂亮的，沙粒幼细柔软，而且以一个热门旅游区来说已经算是很干净了。

待续。。。


By 阿七