Saturday 15 February 2014

韩式泡菜煎饼 Kimchi Jeon

有天下午闲来无事, 肚子又有点饿,想到冰箱里还有一点泡菜(自制泡菜食谱)还没吃完, 来个热呼呼的泡菜煎饼好像很不错,一下嘴馋得一个不行,心动不如马上行动吧!!



材料: 泡菜2-3条,小红葱1颗,青葱1把,盐少许,蛋2颗,面粉150g

做法:
1。红葱去衣切碎备用。
2。青葱洗净切段备用。
3。泡菜切碎后,加入筛过的面粉,蛋,1,2,盐,最重要的把泡菜汁加个3-4匙进去面糊里拌匀。
4。热油锅把泡菜面糊一匙匙(我用当然是盛汤用的勺子)摊在锅里,微微地晃动锅让面糊均匀,煎至两面金黄熟透即可。

简单又好吃的点心,希望大家喜欢!!

♡♡蛋蛋

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