咖喱炸鸡 Fried curry chicken

实在太爱韩版的爸爸去哪儿了, 加上最近炒得那么热的来自星星的你, 我决定一箭双雕, 来个炸咖喱粉鸡来跟这两个让我迷上韩剧的节目致敬!!!(老吴被我霸着电视都快昏倒了, 嘿嘿!)

材料: 大鸡腿5个, 鸡蛋1颗, 咖喱粉3大匙, 蒜头碎3大匙, 盐适量, 蕃薯粉5大匙, 粟粉1匙, 酱油适量。

做法:

1。鸡腿斩件, 用蒜头碎, 1匙咖喱粉, 鸡蛋与酱油混合好腌制1个小时。
2。把剩下的材料如咖喱粉, 盐, 蕃薯粉, 粟粉全混合好成炸粉。
3。把腌好的鸡块上上下下里里外外都裹上炸粉。
4。拍掉多余的粉后放入热好的油锅内中火炸至鸡肉熟透后捞起。
5。把油锅大火加热把鸡块再倒入油锅炸片刻把多余的油脂逼出即可。

吃着热呼呼的炸鸡时最重要是来杯时下流行的冰凉啤酒, 阿爸与孩子们, 都叫兽, 莎郎嗨哟!!!! 

(双眼爆发爱心状中。。。♡.♡)

♡♡蛋蛋