Tuesday 15 October 2013

文化、美食和阳光海滩的交集 - 巴厘岛 Bali 4D3N Trip #04 - Day 1 Ubud Market & Bebek Bengil

我们乘着 Tegal Sari 的免费接驳车到市区的 Ubud Market,沿途中司机贴心地为我们讲解有关附近的景点和美食。我们经过 Jalan Monkey Forest,街上都是外国人和摆卖手工制品的小店。其实几年前的 Ubud 区并没有这么多游客,是后来 Julia Roberts 主演的 «Eat, Pray, Love» 在这里取景之后,才让这里声名大噪起来。也多亏政府为了保持这里的原貌,而阻止那些外国连锁快餐店在这里营业,今天的 Ubud 区才得以继续纯朴下去。

【Day 1】 10/9/2013, 5:30pm - Ubud Market 

司机让我们在 Ubud Market 对面下车。这里是一栋双层的建筑,卖的多以手工艺品为主。之前看过很多网友都说最便宜的卖场是 Sukawati Market,所以我们也没有打算要在这里买些什么,也自然没有去注意价位到底是高还是低。(后来到了 Sukawati Market 才后悔不已,下回再为你分晓~)


值得一提的是,在这里摆卖的贩子都只是很安分守己地在自己的档口前面叫卖,并没有像一些旅游胜地般不断地缠着你,所以走在这里少了一份压力,也让我感觉到他们的知足常乐。






因为订了位子吃晚餐,所以我们也没在这里逗留多久,就沿着 Jalan Hanoman 步行回 Tegal Sari 的方向。这条街比起 Jalan Monkey Forest 的商店少一些,可是一路上有几间像庙宇的建筑在傍晚时分会有传统舞蹈表演,所以路旁不乏兜售入场券的声浪。

去过巴厘岛的人都应该知道,这里的商店或住家前都会放有鲜花和供品,所以在路上走的时候都要特别小心注意不要踩到。




【Day 1】 10/9/2013, 6:00pm - 晚餐 @ Bebek Bengil 

我们在巴厘岛的第一餐就是鼎鼎大名的脏鸭餐 - Bebek Bengil,就在 Tegal Sari 的附近。Ubud 区四周都是稻田,这餐厅也不例外。


出发前两天我还专程拨了长途电话来预订这里著名的烟熏鸭,还有请他们帮我安排坐在稻田旁的亭子里,好让我们可以在这一大片的稻田的夕阳的陪伴之下用餐。


黄昏时分对着稻田美景用餐,是何等的写意啊~~ 餐厅贴心地在亭子旁点着蚊香以驱赶蚊虫,一顿饭下来也真的觉得没有任何小昆虫来滋扰。


趁着点的餐还没有来,我在餐厅范围到处走走拍照。这么漂亮的餐厅,一定要把每一个角落都给拍下来。

鸡蛋花在巴厘岛很常见,大厅上摆放着鸡蛋花和其他花卉组成的摆设,散发着悠悠的花香。


餐厅四周布满水池和雕像,让每一位到来的顾客都感受得到那种恬静的感觉。不过可苦了餐厅的员工,这里的范围这么大,少一点脚力都不行呢~


上菜啰~~ 来巴厘岛一定要点果汁,酪梨汁更是这里独有的特色。我在沙巴州也曾经喝过酪梨汁,觉得口感很顺滑,可是因为很浓稠的关系,所以喝了一半已经有一点反胃的感觉。巴厘岛的酪梨汁加了少许的巧克力酱,整个感觉立刻变得不一样了。两者配搭得很好,酪梨的味道也变得不再那么地明显,不会让人有满口油腻腻的感觉了,来巴厘岛一定要尝尝这特色饮料!另外我们也点了芒果汁,非常的真材实料,就好像一堆果肉搅成汁一样,很好喝!

(左)酪梨汁 - Rp 28k (右)芒果汁 - Rp 26k

这就是店里的招牌 - Bebek Bengil,也就是 Crispy Duck。餐点里有半只先蒸后炸的鸭,附上白饭和当地的蔬果。巴厘岛的鸭子体形比较小,所以这绝对是一个人的份量。鸭肉炸得香香脆脆的,连骨头都可以咬起来。嗜辣的朋友可以配上他们调配的辣椒酱,相信味道会更好。

Bebek Bengil - Rp 92k

这道烟熏鸭 Balinese Smoked Duck 可是要提前一天预定的,因为鸭肉要和各种香料腌制一夜才用烟熏的方式把鸭子熏熟。肉质很嫩,而且带有浓浓的香味,味道绝对不输给 Crispy Duck。因为腌制了很久的关系,骨头都已经开始呈透明了。

Balinese Smoked Duck -Rp 255k

随餐还附有白饭、当地蔬果、2杯杂果汁和 sate lilit。这 sate lilit 在马来西亚已经吃过,是用鱼肉裹着香茅枝做成的。这里的 sate lilit 不用香茅,我反而觉得这样味道更好,可能我不太能接受香茅那浓郁的味道吧~

Sate Lilit

吃了 Crispy Duck,我们再点了个 Crispy Chicken,感觉上比较普通,没有像鸭肉那样香。这次我们把白饭换成了薯泥,反而有惊喜。薯泥是属于奶味比较重的,非常香滑,很合我的口味,赞!

Crispy Chicken - Rp 70k

整体来说,这里的食物水准都很不错,环境和服务都很好,只是价钱偏高。不过既然来旅行,一定要吃得尽兴,管不了那么多了。

晚餐 @ Bebek Bengil Rp572,880

食物  ☆☆☆☆☆
服务  ☆☆☆☆
环境  ☆☆☆☆☆
价钱  ☆☆☆
推荐 - Bebek bengil,Balinese smoked duck,芒果汁


Bebek Bengil Dirty Duck Diner
Jalan Hanoman, Padang Tegal,
Ubud, Bali 80571.
电话:(62.361)975489 / 977675

饱餐一顿后,我们出发做全身按摩。可惜在这里逗留的天数太少,行程被逼安排得比较紧凑,要不然吃完饭还可以坐在亭子里话家常,那是多么的写意啊~~

待续。。。
 


By 阿七

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