Komugi 手作りの菓子工房 @ Paradigm Mall, Petaling Jaya

10/9/2019更新 - Komugi Paradigm Mall 热食部已经结业。。。

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多谢大家连日来的支持，使得我们的部落格在短短的时间内就有高达7千的浏览次数，而且还有节节上升的迹象呢！为了庆祝这好成绩，阿七和蛋蛋特别到口碑不错的日本菓子工房，也就是烘焙坊的 Komugi。不过这一次的主要目的并不是面包或甜点，而是它们刚推出的午市套餐！

近年来 Komugi 以他们新鲜秘制的甜点和面包迅速窜红，很多高级商场里都会看见它的踪迹。我们今天来到 Paradigm Mall 里面的 Komugi 分店，这里刚开不久，可是看来人气挺高的哦！

店面位于商场的中间位置，环绕着店面的橱窗展示了各式各样的面包、蛋糕和甜点，让每一个路过的人都想停下来带几个回家。
 

造型精美的甜点，你能不心动吗？

最近 Komugi 更是推出了午市套餐，每份 RM18.90++，有前菜、主食和一杯热饮。

阿七和蛋蛋点了两份套餐。。。是日浓汤是番茄汤，卖相不错可是觉得带有一点生水味，怀疑是加了生番茄的缘故。

番茄浓汤

至于主食，阿七选了一向偏爱的 Spaghetti clams。面条是以简单的蒜末橄榄油调味，不过蒜末下得太少，味道略嫌不够浓。而且蛤蜊只放了那么小小的5颗，未免太小器了吧~~

Spaghetti clams

接下来是蛋蛋的 Kitsune udon，汤头还不错可是用料方面也是少得可怜。

Kitsune udon

来到 Komugi，怎么可能错过它们的面包和甜点？我们点了其中两款，Bacon chicken cheese 端上来的时候是冷的，显然是从橱窗里取出就直接拿过来了，在我们的要求下服务员才把面包烘热（虽然里面的馅料还是带一点冷的说）。面包里面放了鸡肉培根和重乳酪，芝士味非常浓。面包外皮香脆，里面绵密且带嚼劲，属于典型日式面包的口感。

店里的人气商品 Half baked cheese 是小型的乳酪蛋糕，只有寿司一般大小。像一般的日本芝士蛋糕一样，是属于轻乳酪。中间部份呈半熟状态，放进嘴巴里就直接融化了，不错！

Bacon chicken cheese - RM4.90（左）和 Half baked cheese - RM3.80（右）

总得来说，这里的午市套餐虽然比单点便宜许多，但是以份量和用料来看，价位还是属于偏高的。而且主食的水准只是中规中矩，看来 Komugi 的强项还是在烘焙方面。另外，觉得有一些服务员的反应太慢，服务素质有待改进哦！

食物  ☆☆☆
服务  ☆☆
环境  ☆☆☆
价钱  ☆☆
推荐 -Half baked cheese

Komugi 手作りの菓子工房
Lot CF 55, Concourse Floor,
Paradigm Mall,
No. 1, Jalan SS7/26A,
Kelana Jaya,
47301 Petaling Jaya, Selangor.
电话：012-7357223
营业时间：星期一至星期日 10:00-22:00
GPS 座标：N3 06.309 E101 35.745


By 阿七