说好的，我会再来｜巴厘岛 2015 Bali 4D3N Trip #17 Day 3 - The Junction Restaurant Bali, Seminyak

在 Uluwatu 看完日落回到 Seminyak，天已经全黑了。我们匆忙到酒店办好入住手续之后，丢下行李，就立刻到大街上去找吃的。还好酒店就在 Seminyak 的大街附近，走了大约五分钟就来到今晚要用晚餐的地方。

【第三天】2015年6月26日 8:20pm

这是我第一次来巴厘岛的 Seminyak，一早就耳闻这里有不少高尚的别墅、餐厅和夜店，还有另外一个特色就是这里有很多千奇百怪的建筑物，包括这家在大街转角处的餐厅 - The Junction。

白天经过这里的时候，心里难免会想，怎么路旁会有一家破破烂烂的木板屋，和周遭的环境不太搭的感觉。到了晚上里面亮起了灯，才发现原来这是一家餐厅，而且里面的格局很有情调呢！原木的桌椅，配搭墙上的木架子和瓶瓶罐罐，很温馨很有家的感觉~

餐厅里面的装潢和外观的落差真的很大，虽然这里不设冷气，但是很透风，一点都没有闷热的感觉。奔走了一整个早上，现在坐在这里顿时觉得很舒服啊！

Chicken risotto - Rp 85k

巴厘岛的大部份餐厅都备有印尼料理和西式料理供选择，我们各选了一份。西式的有 Chicken risotto，这个份量好小，就连我这个平时吃得不多的人都没办法喂饱。饭粒带有奶油和蘑菇的香味，上面放了一些炸过的九层塔，味道还不错。鸡胸肉也很入味，整体上水准不错，就是小份了一点。

The Junction nasi goreng - Rp 65k

这里的炒饭不太像印尼炒饭，饭粒带有九层塔的香气，配搭用鸡胸肉做成的沙爹，很健康的感觉。很妙的是，炒饭里竟然有一些锅巴，脆脆的，不知道是故意的还是不小心，不过我觉得还蛮特别的。

Lemon mint squash - Rp 25k

这杯 Lemon mint squash 比较像是柠檬苏打，没什么薄荷叶的味道，是不是应该把杯里的薄荷叶戳烂之后才喝的呢？

虽然来这里用餐之前，心里已经做好被砍的准备，但是看到那不成正比的价格和份量，心里还是倒抽了一口气。幸好那味道还是不错的，才不至于让这里沦为空有外表的餐厅。

食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - Chicken risotto

The Junction Restaurant Bali
Jalan Kayu Aya, Seminyak, 

Kuta, Kabupaten Badung, 

Bali 80361, Indonesia.

电话：+62-361-735610
营业时间：11am-11pm
GPS坐标：-8.683715, 115.157419

待续。。。


By 阿七

准备时间少过20分钟的茶点-韩式虾仁韭菜煎饼 Pancake with chives and prawn

韭菜并不是人人喜欢的食材, 它独特的味道如果搭配不好的话, 常常会抢去别的材料的味道。昨天看了<三时三餐>里头的车胜元大叔做的韭菜煎饼, 让我想起好久没做的虾仁韭菜煎饼, 今天就来做做吧!!

材料: 韭菜1把, 虾仁7-8只(去壳和泥肠), 煎饼粉7匙, 盐少许, 蛋1个, 胡椒粉少许。

做法:

1。韭菜洗净, 切段备用。

2。接下来要做的事就是把全部材料倒入一个大碗里, 使劲拌。

3。热油锅, 用汤匙把扳好的粉浆盛好, 放入锅里煎至两面金黄即可。

Tips:

1.我喜欢薄点的煎饼, 在煎饼的时候会用锅铲挤压饼身, 喜欢厚点的朋友可以选择一次性的倒入全部粉浆来煎, 看个人喜好。
2。沾酱食谱看这里。
3。我用的煎饼粉是这个，在超市都可以找到。

全程准备功夫不超过20分钟的煎饼是午后茶点的最佳选择, 搭配一杯热茶感觉满足的很!! 你们喜欢吗?

  ♡♡KC 

在曼谷出差的日子 #02 - Central Plaza Ladprao & Union Mall

呆在曼谷的这五天里，除了上班，其余的时间我都是在酒店周边的地方过的。还好和酒店毗邻的就有两家购物中心，下班后过来用晚餐、购物或是随意走走看看，都很方便。

我入住的酒店 Centara Grand 和购物商场 Central Plaza Ladprao 是互相连接的，所以商场里面的顾客大部份都是酒店的住客，换句话说就是外国人很多啦！里面的商店和餐厅都很多，都是走中上路线的，有点像我们的 One Utama 商场。

商场里最夯的莫过于曼谷很出名的甜品店 After You。这个以 Shibuya Toast 闻名的甜品店，非常受当地人和游客的欢迎，所以店前面总是会看到长长的人龙。我在行程的最后一天也去凑热闹，尝了他们的 Shibuya Toast，迟一些再放上来分享。

这里还有出名的曼谷包 Naraya，据说很多游客喜欢把这个牌子的包包买回去当伴手礼呢！

商场的底层可说是我的最爱了，这里有一家超级市场 Tops Market。虽然价格和其他大型超市比起来是有点贵，但是这里可以买到很多泰国出产的零食和小吃，我就是在这里疯狂扫了不少当伴手礼的。


Central Plaza Ladprao
1693 พหลโยธิน Chatuchak, 

Bangkok 10900, Thailand.
营业时间：10am-10pm
网址：http://www.centralplaza.co.th/lardprao/index.asp
GPS 坐标：13.816747, 100.560822

Central Plaza 的大门外有个小型的夜市，既然这短暂的旅程里没办法安排到曼谷的著名市集走走，那么可以在这个小夜市里逛逛也是不错的。

夜市只有那短短一条街，有卖各类泰式街头小吃的、也有便宜的服饰，看到最多的就是手机套和自拍神器了！感觉上没在市集里和摊贩讨价还价，就好像没来过泰国那样，就算没打算要买，随便问问价钱也可以足够过瘾了！

附近可以逛的地方还不止这些，从夜市旁的行人天桥走去，就是另一家商场 - Union Mall。

Union Mall 是连当地人都爱去的商场，里面犹如时装批发市场，卖的都是价格比较大众化的年轻人服饰和鞋子等等，可以讲价，可是据说减的幅度不会太高。

Union Mall 的格局让我想到我们的 Sungei Wang 和 Time Square，店铺都是小小间的。卖服饰的店很多都没有试衣间，所以就算再便宜我都不敢买，谁叫我没有模特儿般的身形啊？

Union Mall
Ladprao Soi 1, 

Bangkok 10900, Thailand.

营业时间：11am-10pm

GPS 坐标：13.813153, 100.561837

这样走走看看地，就过完了我在曼谷出差的五天。虽然购物商场就在附近，但是我买回来的都只是零食和小吃，果然是吃货一枚！下一次我会再分享我的战利品哦！

待续。。。


By 阿七

看了<拜托冰箱>嘴馋的糯米蒸排骨 Steamed Pork Ribs with Glutinous Rice

上星期的拜托冰箱里, 李延福大厨做的那个糯米蒸排骨实在太让我流口水啦! 上网搜索了下, 做这个菜的准备功夫还真不简单, 又要腌排骨又要浸糯米的, 可以用十五分钟就做出来实在让人佩服,  我的这个版本是普通的版本, 反正今天我不赶时间。。哈哈!!

材料: 糯米半杯, 排骨400g, 酱油2 匙, 姜一小块, 清酒1大匙, 胡椒粉少许。

做法:

1。糯米洗净, 加入水掩盖过米, 放入冰箱浸泡1夜。

2。姜去皮, 切碎备用。
3。排骨加入2,酱油, 清酒, 和胡椒粉, 盖上保鲜纸放入冰箱腌制1夜。

4。把1的水沥干, 糯米备用。
5。取出排骨, 往4的糯米滚一滚, 用手稍微按紧把排骨表面都沾上糯米。

6。把排骨放到盘子里盖上一层棉布或盖子以确保蒸汽产生的水不会滴到盘子里。
7。大火蒸上40分钟即可。

Tips: 

1.步骤6可以用荷叶代替棉布, 蒸后的会有阵阵的荷叶香气哦!

2.排骨和糯米的组合对我来说有点油腻，虽说是蒸的不过排骨的油可不是开玩笑，我通常会弄个较清爽的酱汁来搭配- 蜂蜜，酱油，白醋各一份，凉开水2份，切碎的小红葱2颗，把全部材料拌均匀后就是一个酸酸甜甜又开胃的沾酱了！

♡♡KC 

说好的，我会再来｜巴厘岛 2015 Bali 4D3N Trip #16 Day 3 - Uluwatu

【第三天】2015年6月26日 5:05pm

历时一小时的车程，把我们从 Kuta 带到巴厘岛南部的 Uluwatu，也是巴厘岛其中一个观看日落的最佳地点。

买了入门票，系好沙龙，我们便随着人群往悬崖的方向走去。这里分为左和右两条路线，景观各不一样，一般上到访的游客都是先往右边走，再到左边去看日落。

我们一边走，一边对海风和海浪在悬崖边形成的花纹赞叹不已，每走几步，眼前的景象都因为不同的角度而有所变化。悬崖底下有一波接一波的海浪，单单这画面就足以让人陶醉了。如果在巴厘岛只能去一个景点，那我会选择 Uluwatu。

记得上一次来这里的时候，司机大哥千叮万嘱要我们把随身的小物件都收好，免得让这里的猴子伺机抢去。可是我发现这里的猴子明显地比以前少了，往右边悬崖走去的时候几乎都没看到一个，只有走到尽头的时候，才看到好几只。这应该跟正进行的工程有关系吧，这里一路上很多地方都围起来在施工，猴子们也因而迁到其他地方去了。

恰巧遇到外国节目在这里拍摄，可是为什么没有帅哥美女主持人呢？

眼见时间差不多要到日落了，我们便从悬崖的右侧步行到左侧，走着走着再往回看，才发现我们走了好长一段路。可是这一点都不会累哦，这就是旅行的魔力！

巴厘岛的日落时间为5:50pm左右，观景台的围栏边早已经站满了人，准备把日落的美景拍摄下来。

虽然已经不是第一次在这里看日落，但是心里的悸动还是满满的。今天是留在巴厘岛的最后一个晚上，不知道我以后还有没有机会再看看这里的日落呢？


待续。。。


By 阿七

很Local 味道的Kajak Kajak Korean BBQ@ Kuchai Lama

10/10/2016 更新：店已经关门了。

喜欢读我文章的朋友都知道我是个韩食的爱好者, 我不光爱到处吃有时还会在自己家里动手煮韩国料理, 最怕在外头吃到不正宗, 满是local 味的"韩式"食品(看回去题目你们应该猜到不是什么好事了吧?)。几个月前留意到了这家Kajak Kajak 韩国烧烤店的时候, 我一直都在犹豫着应不应该尝试。今天因为机缘巧合的情况下我决定了打开心房来尝试下这里的韩国烧烤!

店的面积不大, 虽说是烤肉店不过并没有我们常在韩式烧烤店看到的大型抽风机，所以身上沾满油烟味是难免的。门外店家还设立了几个地方让客人写下一些祝福语或愿望然后挂起来的地方，情侣们应该会喜欢这个吧？

来看看我点了什么。。

 随点餐附送的韩式伴菜大家都知道的吧。在我眼前的4个碗里头有炒鸡蛋, 糖炒花生和小鱼干, 酸梅腌南瓜和泡菜。炒鸡蛋和糖炒花生和小鱼干也像我家里做的, 酸梅腌南瓜有点像是泰国的食品, 除了泡菜我好像都看不到韩国食品的踪影。说到那泡菜。。味道实在有点淡, 不够辣不够酸。。连大蒜的味道都略嫌清单。。(好像我做的比较好吃。。:p)

炒饭- RM5

这个呢。。。我也不知道该怎么形容, 里头有泡菜, 紫菜, 还有一点脆脆的物体混合在饭里头, 据老吴的讲法味道有点像他中学食堂卖的炒饭, 总之味道真的不怎么样。

Kong Bul samguep sal- RM31.9

很难出错的烤肉也做得不怎么样, 原因是那片得薄薄三层肉在烤的过程中被服务员用个大铲子不停用力挤压和翻动, 我明白肉必需要熟透的必要, 可是这样做也就把肉汁都弄不见了, 整个干干柴柴, 只好包在生菜里头才咽得下。

另外那堆雪花肉片和豆芽, 拌炒后味道还可以, 不过真的没什么韩式食品的风味。。。。是我太挑剔吗?

食物: ♡
价钱: ♡♡♡
环境: ♡♡
服务: ♡♡♡

Kajak kajak Korean Bbq
No2, jalan kuchai maju8,
58200 kuala lumpur.
Phone: 6011 33861719
Gps: 3.090079, 101.686706

♡♡KC

在曼谷出差的日子 #01 - Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok

从曼谷出差回来已经两个多月了，现在才把那段时间的经历写出来和大家分享。。。没办法，在排队的文章有太多了，呵呵。。。

以前身边的同事到曼谷出差，总会跟我说那里的酒店超奢华的，我心里就只有羡慕的份儿，心想什么时候才可以有机会去见识见识呢？等了那么久，这次，终于轮到我啦！

一直在同事圈里被捧上天的，就是这家酒店 - Centara Grand at Central Plaza Ladprao。这是一家五星级酒店，里面无论是装潢设备，还是服务等等的，我都觉得这五颗星当之无愧。

酒店虽然不是坐落在市中心地带，但是位置靠近周末市集 Chatuchak Market，所以有不少人都会安排行程中的其中一天入住这里，以便可以一大早出门血拼到晚上。酒店方面安排了接驳车接载住客到 Chatuchak Market，这服务真的加分不少。另外，酒店连接两大商场 - Central Plaza 和 Union Mall，外面还有小型的露天市集，而且地铁站就在步行的范围内，方便的程度不输市中心的酒店。

从机场到 Centara Grand 大约是 20 分钟的车程，抵达的那一刻我就被堂皇的酒店大堂给摄住了，心里暗想，公司还真的待我们不薄咧～Check in 的过程很快捷，柜台人员的态度超好的，让我在曼谷的第一天从原本的战战兢兢变成愉快无比。

睡房和浴室的空间很宽敞，所有的家具和设备看起来都像新的那样。窗户旁的办公桌我超喜欢的，打开手提电脑坐在这里，看起来就超专业的，虽然我只是在这里上网。

酒店为我准备了水果盘，不晓得是不是每一间客房都会有，还是我们公司是常客才有这样的待遇。看着那漂亮的色彩，就算我每天晚餐都吃得很撑，但还是忍不住吃了几个水果，不要浪费嘛！

睡床上的枕头都喷上了特别的喷雾，可以让人一夜好眠，如果第二天我不用去上班那就更好啦！床上还放了一小片的黑巧克力，每一个小细节都是那么的贴心。

我最最满意的就是这酒店的早餐，选择多到连续吃一个星期都不会膩。他们的西式面包很赞，而且每一天的口味都不太一样。我在曼谷住了五天就增榜了不少，全拜他们的早餐所赐。

唯一让我觉得不太喜欢的，就是他们的隔音不是做得很好，可以清楚听见隔壁房间和走廊外的声音。有其中一晚我更是被隔壁房打翻东西的声音吓醒的。

逗留在曼谷的五天里，每天重覆着工作、在商场溜达、回酒店，就这样一下子过去了。如果可以的话，我真希望下次可以好好享受一下这么舒适的酒店客房，反正附近可以逛的都已经被我逛完了。

下一回再和大家分享酒店的周边环境吧！

Centara Grand at Central Plaza Ladprao 
1695, Phaholyothin Road, 

Chatuchak, Bangkok, 

10900, Thailand.

电话： +660-2541 1234
电邮：cglb@chr.co.th

网址：http://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cglb/
GPS 坐标：13.817942, 100.560012


待续。。。


By 阿七